Самые популярные алкогольные напитки в Германии

Говоря про алкогольные напитки Германии, у иностранцев возникает единственная ассоциация с пивом. И это не лишено смысла, ведь в немцы устраивают целые пивные фестивали, где можно попробовать разнообразные вкусы этого напитка. Однако среди любимого алкоголя находится не только пиво. Немцам нравится шнапс, глинтвейн, разные сорта вин по особым рецептам и даже игристое вино. Итак, давайте рассмотрим самые популярные немецкие напитки с оригинальным вкусом.

Хотите попробовать традиционный немецкий алкоголь в атмосферном пабе? Тогда вам понадобиться знание немецкого на уровне В1. Вы сможете поддержать беседу во время распития напитков, узнать лучшие сорта алкоголя в Германии или обсудить насущные вопросы. Если вы ранее изучали немецкий язык и не знаете, с чего начинать сейчас, тогда просто пройдите наш интерактивный тест.

Топ алкогольных напитков в Германии

Прежде чем вы решите купить выпить бокал пива, необходимо узнать со скольки лет в Германии продают алкоголь. Интересная особенность в том, что совершеннолетие граждан наступает при достижении 18 лет, но пиво, шампанское и вино можно вполне легально покупать и пить с 16 лет. Через два года можно употреблять более крепкий алкоголь. А теперь давайте рассмотрим самый популярный немецкий алкоголь.

Пиво

Самый распространенный напиток в Германии – это das Bier или пиво. Его употребление имеет многовековую традицию, поэтому многие немцы считают процесс распития своеобразной философией и стилем жизни. Всего насчитывается около пяти тысяч сортов пива в Германии. Далее мы перечислим некоторые из них:

• Krombacher.
• Paulaner.
• Löwenbräu.
• Köstritzer.

Среднестатистический немец выпивает в год более 110 литров пива! Это довольно внушительная цифра. Некоторая часть общего литража приходится на разнообразные пивные фестивали, где можно попробовать уникальные вкусы алкогольных напитков. Стоит отметить, что некоторые марки можно попробовать только на некоторых фестивалях, поэтому на них съезжаются не только немцы, но и любители пива с других стран.

Также в Германии пьют не только пиво, но и пивные коктейли. Для их приготовления используют газировку, например, лимонад или кока-колу. В результате получается весьма интересный вкус напитка.

Вино

Der Wein или вино в Германии употребляют со времен Римской империи. В то время его производили в монастырях, т.к. именно у них были огромные плантации винограда. Сегодня Германия производит несколько сортов особого вина, которое позволило стране войти в десятку лидеров в отрасли. Самое популярное вино – это немецкий рислинг, который изготавливают из винограда из долины реки Рейн.

Еще одним популярным вином является сидр. Это слабоалкогольный яблочный напиток, в котором максимальное количество оборотов равно 7%. А в зимнее время немцы пьют ароматный и согревающий глинтвейн – его можно попробовать на рождественской ярмарке или сварить самостоятельно.

Интересно: Несмотря на древние культурные традиции по отношению к алкоголю, в Германии не принято пить просто на улице. В некоторых городах и землях за это могут оштрафовать.

Шнапс

Не менее традиционный напиток для бюргеров – это der Schnaps или шнапс. Нужно отметить, что под шнапсом понимают все крепкие алкогольные напитки, крепость которых варьируется около 30-40 градусов. Это своеобразная «фруктовая водка» в Германии, ведь процесс изготовления шнапса аналогичен. Сначала готовят брагу из фруктов или с добавлением зерна, а затем делают дистиллят путем перегонки с помощью дистиллятора. Отличием является то, что в брагу не добавляют сахар и дрожжи. Считается, что чем проще, тем вкуснее.

Стоит отметить, что некоторые виды бренди также относятся к немецкому шнапсу. Например, это касается киршвассера «Kirschwasser», который готовится путем брожения черной черешни с косточками. В отличие от коньяка или бренди, киршвассер не выдерживают в дубовых бочках. Его дозревание происходит в глиняных кувшинах или стеклянной таре, что приводит к небольшому снижению крепости.

Собственно, не являются крепкими и другие алкогольные напитки, которые относятся к шнапсу. Именно поэтому нельзя сказать, что в Германии есть традиционный коньяк с хорошей крепостью.

Ликеры

Еще один известный и любимый бюргерами напиток в Германии – der Likör или ликер. Самая его знаменитая во всем мире версия – это Егермейстер «Jägermeister». Напиток еще носит название «Охотничий ликер». Выпускается алкоголь в узнаваемой специально созданной темно-зеленой бутылке особой формы, на которой виднеется этикетка с оленем. Егермейстер настолько популярен, что экспортируется в сотни стран нашей планеты.

Игристое вино

Одним из важных этапов в развитии немецкого виноделия является возведение завода по изготовлению шампанского (по-немецки der Sekt). Это произошло в 1826 году. Завод разместился в городе Эсслинг и с тех пор немцы могут отмечать праздники с бутылочкой пенного игристого.

И в заключение

У бюргеров довольно много алкогольных напитков, которые изготавливаются на основе перечисленных. Например, жарким летом популярно шорле (die Schorle). Напиток готовится из вина и минералки, соединенных в точно выверенной пропорции. Также в Германии любят выпить крюшон (die Bowle), подавая его с фруктами или ягодами в охлажденном виде. Если вы хотите попробовать любимые немцами напитки, тогда пришло время для путешествия в страну бюргеров. И прямо сейчас вы можете начать учить немецкий до уровня В1 вместе с онлайн-школой Аура.